Actualidad

La década perdida del gasto en carne

Entre febrero del 2011 y el mismo mes del corriente año, el gasto en carne (vacuna, aviar y porcina) equivalente anual, o sea la multiplicación del precio al mostrador por los kilos consumidos, cayó un 13 por ciento a moneda constante. 

GANADERIA

Los corrales siguen pintados de rojo

Si bien las pérdidas por novillo engordado son menores a las de hace tres meses, el déficit económico se mantiene en los «feedlots». 

GANADERIA

Con la genética puesta en la cabeza

El 12 de abril por la pantalla de Canal Rural, Rústicos realiza el primer remate del año. Esta vez será el turno del semillero de los criadores que conforman este sello de calidad genética. A cargo de la consignataria Alfredo S. Mondino saldrán a venta casi 6.000 terneros y terneras provenientes de distintos partidos de la provincia de Buenos Aires.

GANADERIA

Se viene un Concurso de Terneros Angus y remate

En una semana muy cargada de remates, el 7 de abril desde la Sociedad Rural de Chascomús la firma Colombo y Magliano concretará un Concurso y posterior remate de hacienda general de 8 mil cabezas mayormente de la raza Angus que además será transmitido por streaming y TV.

Actualidad

Ganadería para no mirar atrás

La propuesta para el día de hoy, tiene que ver con un tema no menor, para muchos fruto de la llegada de grandes empresas, otros hablan de la expulsión del campo a la ciudad, pero que en definitiva debería verse como parte de un sistema actual que de la mano de la eficiencia, del abandono de viejas costumbres, a lo que hoy conocemos como una ganadería simplificada.