El Ing. Walter Orodá, de la cabaña Brangus El Porvenir en Córdoba, destaca la adaptación del Brangus a climas adversos, mejora genética, sostenibilidad y reducción de costos. Resalta calidad del ganado y éxito en competencias. Optimismo por el futuro del Brangus en la ganadería nacional.
La cabaña La Madreselva combina evaluación fenotípica y genómica para criar Limousin eficientes. Destacan su rendimiento, remate el 11/7, madres adaptadas al campo y enfoque en producción rentable, tanto interna como para exportación. Logran un balance óptimo entre calidad y eficiencia.
Entrevistamos al Ing. Agr. Juan Bollatti sobre pruebas en toros Limousin de cabaña La Madreselva en CENAB. Se midió consumo y crecimiento para mejorar genética y predecir rendimiento. Destacan eficiencia, resistencia y calidad cárnica bajo climas adversos. CENAB evalúa razas y fomenta innovación ganadera.
