La cabaña La Madreselva cría Limousin de bajo frame, adaptados a campos rústicos. Prioriza fertilidad, fácil parto y alta eficiencia carnicera. Usa genética francesa y el gen F94L para mejorar peso, conversión y calidad. Buscan novillos de alto rendimiento y bajo consumo.
La raza Limangus, creada en 1981, combina Angus y Limousin para producir carne de alta calidad. Con premios internacionales, remates destacados y enfoque comercial, se posiciona como una opción eficiente, adaptable y valorada en el mercado cárnico argentino.
Estancia Buena Esperanza mantiene el Hereford clásico desde los años 80, adaptado al clima litoraleño. Selecciona animales fértiles y rústicos con alta inmunización contra garrapatas. El equipo humano es clave en el remate, que destaca por la homogeneidad y funcionalidad del rodeo.