
La ganadería, contra todos
La carne vacuna llega a las elecciones del domingo 14 como el gran tema del año, al menos desde las inquietudes del Gobierno nacional. Y no tiene que ver sólo con los precios en el mercado interno. Pasa también por el empleo en muchas provincias del país, tanto rural como en frigoríficos, y en las últimas semanas quedó atravesado incluso por inquietudes ambientales con impacto en la producción ganadera.