Los resultados económicos podrían resultar más favorables que los de la tradicional rotación trigo-soja. Es porque la colza permite desocupar antes el lote y la soja, entonces, se comporta más como cultivo de primera que de segunda y obtiene rendimientos más altos. Otro aspecto de importancia es la comercialización de la producción.

¿Alguien sabrá por qué, en todos los países y desde tiempos inmemoriales, la forma más popular que se ha dado a los alcancías es la de un cerdo? La incógnita no parece relevante y la respuesta —si es que existe— difícilmente sea un aporte valioso para el conocimiento. De todos modos en Santa Fe hay casi 90 inversores, integrantes del Fideicomiso Ganadero Argentino (FiGan), que pueden ensayar una relación entre figura y concepto. Para ellos, los rechonchos y rozagantes chanchitos no sólo sirven para garantizarles un ahorro sino que, por sobre todas las cosas, son capaces de hacerles ganar dinero, en dólares.... ¡y al 18% anual!...

En la medida que las zonas de producción lo permitan, se debe hacer un biotipo de Braford con tendencia más britanizado sin perder el porcentaje de sangre cebuina, que es la que permite mantener la rusticidad y adaptación a regiones marginales en donde hoy se realiza la cría; pero teniendo muy en cuenta que luego, en la segunda etapa de producción que es la invernada (engorde) y comercialización, no se debe perder valor comercial de la carne, con respecto a las razas británicas...

Por el Dr. Gustavo Ambroggio - 2005 Asociación Braford Argentina

En el anterior número de Red del Sudeste el Ing. Enrique Alberione presentó información de incidencia de enfermedades del cultivo de trigo como mancha anaranjada y mancha amarilla. En este informe amplía sobre manejo y control de estas y otras patologías incluyendo sugerencias respecto al control químico.

Palabras Clave: enfermedades en trigo - chinche verde.

Es importante conocer la humedad del grano en el momento de la comercialización, ya que, si se entrega grano con humedad por encima de la de recibo se efectúan descuentos y, en caso contrario, si se entrega grano con humedad inferior a la de recibo se estarían perdiendo kilos de grano representados en agua.

Palabras Clave: humedad en semillas forrajeras.

El investigador Leandro Abdelhadi plantea los puntos claves a tener en cuenta antes, durante y después de la confección del ensilado exitoso.

Todos saben que el ensilaje es un método de conservación que resulta de la fermentación microbiana de un forraje o grano con humedad suficiente. Por tratarse de una fermentación y no de un proceso de respiración, porque se produce en ausencia de oxígeno, se obtienen productos ácidos –básicamente ácido láctico– que permiten la preservación del forraje en el tiempo.

Palabras Clave: claves para el ensilado.

Es recomendable el monitoreo de suelo antes de la siembra principalmente en aquellos lotes que salgan de pasturas o donde se haya observado daño en trigo de la campana anterior...

Palabras Clave: gusanos blancos - orugas cortadoras - chinche de los cuernitos.

Cuando se prevé una situación de sequía, una de las medidas más importantes para superarla es la adecuación de la carga animal a la oferta forrajera existente, ya que el criterio central es mantener la vaca de cría porque, posteriormente, costará mucho recuperar los vientres. Así lo indica un informe de especialistas de la Estación Experimental Agropecuaria del INTA Bordenave.

Palabras Clave: condición corporal - suplementación - dieta para engorde.

Es recomendable el monitoreo de suelo antes de la siembra principalmente en aquellos lotes que salgan de pasturas o donde se haya observado daño en trigo de la campana anterior...

Palabras Clave: gusanos blancos – orugas cortadoras – chinche de los cuernitos

Cuando se prevé una situación de sequía, una de las medidas más importantes para superarla es la adecuación de la carga animal a la oferta forrajera existente, ya que el criterio central es mantener la vaca de cría porque, posteriormente, costará mucho recuperar los vientres. Así lo indica un informe de especialistas de la Estación Experimental Agropecuaria del INTA Bordenave.

Palabras Clave: condición corporal– suplementación – dieta para engorde

Ing. Agr. Juan Martín Gange
AER INTA C. del Uruguay
Ing. Agr. Roberto Davrieux
Profesional de la actividad privada

Resúmen:
La Provincia de Entre Ríos y en particular el departamento Uruguay, se encuentran afectados por procesos de erosión hídrica de mayor o menor magnitud. La erosión trae como consecuencia perdida de nutrientes y deterioro físico del suelo. En los comienzos del proceso erosivo se pierden láminas de suelo, de pocos milímetros, pero las más ricas en nutrientes. Esta situación no es tan notable a simple vista, pero es necesario tomar medidas. Si el proceso avanza, comienzan a aparecer surcos que se "cobran" los primeros centímetros de suelo. Si la situación prosigue aparecen las cárcavas, estas son surcos más grandes que llegan a impedir el paso de la maquinaria.

Palabras Clave: precipitaciones - suelo - pendientes - cultivo - rastrojo.

Ing. Agr. Andrés Halle

La faena del primer cuatrimestre del corriente año es la menor desde el 2004 en adelante. Según Ciccra ha caído un 20,6% respecto de igual período del año 2009, pasando de 5,14 millones a 4,08 millones de cabezas. La producción expresada en toneladas res con hueso, tuvo una caída del orden del 21,4%, respecto del 2009.

La faena de hembras ha tenido un importante retroceso respecto del mismo período del 2009, habiendo caído alrededor de un 24%. Sin embargo, la matanza de hembras sigue teniendo una alta participación en el total de la faena, el promedio del primer cuatrimestre fue del 47,6%.

Palabras Clave: oferta de carne – evolución de la faena – stock vacuno

Entre 1994-2007 se realizó un experimento en el sur de Córdoba para comparar el efecto del usos del suelo -U- (agrícola con y sin pastoreo), tres tipos de labranza -L-  (siembra directa-SD, labranza convencional-LC y labranza reducida-LR) con y sin fertilización -F-. El diseño experimental fue en bloques completos aleatorios con  arreglo en parcelas sub divididas y dos repeticiones espaciales. Se determinó el rendimiento de maíz de una secuencia maíz-maíz-girasol-maíz-girasol-maíz-girasol-maíz-maíz-soja-maíz-soja-maíz, además del carbono orgánico total (COT) y liviano (COL), como la disponibilidad de fósforo (P), ambos parámetros edáficos en el año 13º del experimento. El rendimiento de maíz presentó interacción significativa en L x F en el 50% de los años y en el rendimiento promedio de toda la serie. También esta interacción fue significativa en el COL y P. Del análisis de la interacción surge que con fertilización los rendimientos del maíz en SD fueron superiores a LR y LC, mientras que sin fertilización la productividad siguió el orden LC>LR>SD. Similarmente, el COL y el P de las parcelas fertilizadas presentaron diferencias a favor de la SD en relación a las restantes labranzas, mientras que sin fertilización solamente la LR superó estadísticamente a LC. Por lo tanto se concluye que el sistema de SD con fertilización continua es el de mayor rendimiento por incrementar los niveles de CO liviano y de fósforo disponible.

Palabras Clave: laboreo – siembra directa – fósforo – pastoreo – carbono orgánico

Espósito Gabriel Pablo1, Carlos Alberto Castillo1, Guillermo Raúl Balboa1 y Ricardo Guillermo Balboa2
(1) Departamento de Producción Vegetal, Facultad de Agronomía y Veterinaria, Universidad Nacional de Río Cuarto, Agencia Postal N° 5800 Río Cuarto. gesposito@ayv.unrc.edu.ar
(2) Personal Técnico, UNRC.
(3)

Este trabajo se realizó para determinar el umbral mínimo de azufre y fósforo del suelo al momento de la siembra del cultivo de soja a partir del cual existe respuesta económica a la fertilización azufrada y fosfatada. Se realizaron nueve ensayos de soja entre 2004-2007, en distintas Localidades del área de influencia de la UNRC. El diseño experimental utilizado, fue en bloques completos aleatorizados, con arreglo en parcelas divididas. Se utilizaron 4 bloques por ensayo. El factor principal, fueron las tres dosis de azufre como tiosulfato de amonio, (0, 13 y 26 kg S ha-1) mientras que el factor secundario cuatro de fósforo como fosfato tricálcico (0, 23, 34.5 y 46 kg P2O5 ha-1). El tamaño de las parcelas fue de 20 metros de largo por 6 surcos de ancho. La cosecha se realizó recolectando la totalidad de la parcela en forma mecánica. Se concluye que para la obtención de rendimientos comprendidos entre el rango de 2800 a 4500 kg ha-1 es conveniente económicamente aplicar en promedio 80 kg ha-1 de superfosfato triple más 50 litros ha-1 de tiosulfato de amonio cuando los niveles de nutrientes del suelo se encuentren por debajo de las 13 ppm de fósforo (Bray I) y de 9 ppm de S de SO4= (turbidimetría). En aquellos suelos donde una de estas dos condiciones no se cumpla se recomienda utilizar la misma dosis de superfosfato triple (aporte de P) o tiosulfato de amonio (aporte de S) según corresponda.

Palabras Clave: fertilización – rentabilidad – soja