Cambio climático, la ganadería pastoril gana por lejos

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El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informó que, junto con el Consejo Federal Agropecuario (CFA), el Consejo Agroindustrial Argentino (CAA) y la Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa (Aapresid) elaboraron una declaración conjunta en la que se defiende a la producción ganadera, ante las críticas que suele recibir por su impacto en el Cambio Climático.

Fuente: Infosudoeste

El documento posiciona a Argentina como “líder mundial en producción agrobioindustrial sostenible”, para alcanzar “los objetivos plasmados en el Acuerdo de París, los Objetivos del Desarrollo Sostenible (ODS) de las Naciones Unidas y la Agenda 2030″ en materia medioambiental.

La idea es presentarlo durante la próxima cumbre de Cambio Climático, buscando contrarrestar las posiciones que pretenden reducir la producción ganadera a nivel global por las emisiones de metano que provocan los bovinos con sus eructos.

Constituye además un acercamiento que zanja otra grieta que se había generado entre el Gobierno y las entidades rurales, luego de que desde el Gabinete de Cambio Climático dieran a conocer lineamientos para trabajar en la mitigación de emisiones que eran perjudiciales para la producción agropecuaria.

“Lejos de ser el problema, la ‘agrobioindustria’ es parte de la solución a los desafíos de sostenibilidad que nos presenta hoy la agenda internacional”, subraya esta declaración.

Y agrega: “Nuestra ganadería extensiva es altamente segura en términos sanitarios, eficiente en materia de bienestar animal y en términos ambientales. Existe evidencia científica que demuestra que la captura y secuestro de carbono de nuestro sistema productivo de naturaleza extensivo-pastoril, compensa largamente las emisiones”.

En ese sentido, un punto saliente es que el documento declara a Argentina como un país “acreedor” en términos ambientales. Es decir, que compensa más emisiones que las que emite. Y por eso, considera que quienes los firmantes coincidieron en aclarar que “Argentina es un país acreedor en términos ambientales. Existen países que tienen una responsabilidad histórica y actual por la degradación ambiental y, por ende, son esos los que deben liderar el proceso de mitigación, así como proveer los medios económicos para que otros se adapten. Según el último inventario global del Banco Mundial (2018), casi el 60% de los gases de efecto invernadero son emitidos por tan sólo 5 países, mientras que Argentina sólo emitió el 0,7% del total”.

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