Se trata de una jornada histórica para nuestra ganadería, más aún para Héctor Dastolto y su familia, que han decidido ofrecer a venta a través de un gran remate, todo el rodeo Puro de Pedigree, conseguido a través del esfuerzo de dos décadas y una gran inversión económica.
La playa de estacionamiento está colmada de vehículos, uno enseguida empieza a advertir la presencia de ganaderos de lugares muy distantes. En los corrales, los colegas cabañeros eligen lo que más se adecúa a sus haciendas, prestando atención a los datos pacientemente recogidos por el asesor del establecimiento, el Dr. Federico Krause, y profusamente brindados en el catálogo.
“No solo debiéramos destacar la calidad que ha conseguido lograr la cabaña, también la hombría de bien de un hombre como Dastolto, que siempre ha colaborado en todos los eventos organizados por Angus Centro; es, por lo tanto, uno de los grandes referentes de la Raza”, afirma el Med. Vet. Rubén Macagno, titular de la Cabaña El Porvenir y destacado dirigente de la Asociación Argentina de Angus.
Uno de los cabañeros que más aprovechó esta oportunidad para adquirir genética Angus Colorado fue Luis Pérez, titular de la Cabaña
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La Vieja Colmena, para su rodeo de la raza ubicado en jurisdicción de Viamonte (Cba). “Me llevo animales con los que procuraré mejorar mi rodeo, ya que en este tipo de haciendas no hay tantos padres para elegir”.
Y finalizado el remate, conversamos con Héctor Dastolto, compartiendo con él la feliz sensación de haber desparramado muy buena genética entre rodeos tan distantes, convocados por una marca que supo sentar precedente en un ambiente realmente competitivo.
Tras veinte años de cuidadosa selección, el titular de Don Amadeo reconoce que “Si bien hemos trabajado con mucho esfuerzo para conseguir uniformidad, fertilidad y rusticidad con la mejor genética, tanto nacional e importada, nunca pensé en llegar a este nivel”.
El Catálogo confirma las palabras de Dastolto, ahí figuran para cada ejemplar, las corrientes de sangre más renombradas del Angus Colorado.
Pese a no seguir con los Puros de Pedigree, el desafío de hacer ganadería de calidad continúa para la cabaña; porque resulta difícil frenar la pasión, cuando ésta se enciende en nuestros ganaderos.
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Seguramente este es el ejemplo que naturalmente tomarán las generaciones venideras, como en el caso del pequeño Bautista, que toda la jornada disfrutó sonriente en brazos de su abuela María, aún durante el fragor del remate de reproductores.
“Esto de ser abuelos nos tiene copados”, dice el emocionado Héctor.
Envidiable sensación, la que evidencia la familia Dastolto, por haber sabido generar un sello de calidad, y seguir construyendo el futuro con grandes esperanzas.
Entrevistados:
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Med. Vet. Rubén Macagno
Cabaña El Porvenir (Gral. Cabrera, Cba)
Luis Perez
Cabaña La Vieja Colmena (Viamonte, Cba)
Héctor Dastolto
Cabaña Don Amadeo (Alejo Ledesma, Cba)
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Texto: Gabriel Varela |
