Otro gran remate de haciendas gordas, invernada y cría en el Sur Sanluiseño por parte de la casa consignataria Alfredo S. Mondino; en esta oportunidad se contó con tres mil vacunos encerrados en esos flamantes corrales inaugurados hace no más de año y medio, con una calidad que se repite en cada encierre.
"Estamos muy contentos porque los remates se dan cada mes en Buena Esperanza con llamativo éxito" nos cuenta Francisco Garín, integrante de la firma martillera, quien reconoce innumerables ventajas en esto de operar en regiones donde se ven beneficiados tanto compradores como vendedores, por ser una zona predominantemente ganadera.
Aquí vienen a comprar haciendas gordas frigoríficos de Buenos Aires y otras provincias, pero
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también concurren invernadores de diferentes regiones para adquirir haciendas livianas, si es que estas no son vendidas a ganaderos de la zona.
La subasta se mantuvo con tónica muy ágil, empezando con lo terminado, que se vendió a la mañana en los corrales, y después del tradicional asado vino la subasta de la invernada, que desfiló en esa formidable pista cubierta ante los asistentes sentados cómodamente en las amplias tribunas.
"La gente vende el gordo y repone, se revierte el triste fenómeno de liquidación y achicamiento de rodeos que caracterizara las temporadas anteriores; ahora con este precio del maíz y con atractivos valores de la hacienda conviene reponer, o tomar la opción de ampliar la población vacuna del establecimiento". |
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En este remate también la vaca se mantuvo firme, registrándose hasta $2.300 por la preñada, aunque es esperable que este valor aumente en el futuro cercano, habida cuenta de que las diferentes categorías han ido subiendo sus valores en forma un tanto despareja, siguiendo los lógicos vaivenes estacionales del mercado.
En cada remate de la Firma Mondino en Buena Esperanza se ven caras nuevas, los comentarios de estas exitosas subastas corren entre los ganaderos de todo el centro nacional y se acercan a ver personalmente los negocios.
Entrevistado:
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Francisco Garín
Alfredo S. Mondino Cereales - Haciendas
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Texto: Gabriel Varela
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Opinión