Los atributos de una Hacienda Limangus hecha en campos extensivos. Entusiastas ganaderos se acercaron para ver el rodeo Limangus que tan prolija-mente lleva adelante la Familia Bovetti en estas superficies extensivas.
El establecimiento "Los Pocitos" tiene instalaciones sencillas y comunes a los campos de cría de la zona del Sur de Villa Mercedes. Con terrenos medanosos, muy susceptibles de voladuras si resultan sobrepastoreados, aquí se buscó tener un rodeo eficiente, teniendo como base medidas de manejo intensivas.
El rol de la mejora genética se ha tomado en este caso como una verdadera inversión, con el convencimiento de que todo lo bueno que se aporta año a año, quede dentro del rodeo, en una escalada de beneficios productivos que se acrecientan con el tiempo.
Lotes de soja afectados por la sequía - El aumento de la carne
Bloque 1
Complicaciones por un verano caliente y seco: Los suelos de origen aluvial del Centro Sur de Córdoba, característicos por ser de poca retención de agua, le jugaron en contra a lotes de soja que debieron soportar un enero caluroso y seco.
Los riesgos de usar paquetes tecnológicos de zonas húmedas: A esta altura, ya se puede pensar en pérdidas económicas que sin dudas repercutirán en una zona que depende de su principal fuente de riquezas: los cultivos de cosecha gruesa.
La realidad climática y los nuevos precios ganaderos: Es común escuchar este comentario entre los asistentes a los remates ferias regionales: "Ahora que la hacienda aumentó, ya no hay más para vender".
Programa: 4 de Febrero de 2010
Che Tapuy, un cerdo todo terreno
Bloque 1
En 1974 el Dr. Edgar Mondino se planteó la necesidad de lograr una producción de cerdos eficiente al aire libre. Tuvo que trabajar ardua y prolijamente en selección para llegar a un tipo de animal que pudiera ser productivo en las duras condiciones climáticas que imperan en la zona.
Entre los atributos más destacados del Che Tapuy se debe mencionar la línea mamaria y la habilidad materna de las cerdas madres, a los que se agrega la mansedumbre que se trasmite luego en los machos terminales y finalizadores, condición ésta que facilita mucho el manejo ulterior en una piara a campo.
El importante avance en el mejoramiento genético de la producción porcina en Argentina, es exclusivo patrimonio del espíritu emprendedor del Dr. Edgar Mondino y familia, quienes después de 34 años de trazarse el camino en este sentido, lograron crear un producto muy confiable, como lo es el biotipo Che Tapuy.
Programa: 28 de Enero de 2010
Crisis ganadera y evolución de los cultivos
Bloque 1
El Dr. Edgardo Bustamante, analista del mercado de carnes, explica cuales son las razones de esta faltante de haciendas, suficientemente anunciada por las entidades rurales, y hace una invitación a los ganaderos a unirse y participar para valorizar su producción.
Alberto Juan Grandis no duda en reconocer que nunca, en su dilatada trayectoria, debió padecer una realidad ganadera como esta, tras un lustro de vaciamiento de rodeos de cría y fuga de invernadores para pasar a producciones más rentables.
La soja vuelve a ser el cultivo dominante, ya casi como una sugerente política de estado. El problema son las necesarias rotaciones que en muchos lotes no se dan convenientemente, trayendo aparejada una incidencia de enfermedades fúngicas cada vez más evidente en nuestra zona.
Programa: 21 de Enero de 2010
Eloy Guerrero: la cultura del trabajo como estilo de vida
Bloque 1
En un año difícil para la producción de frutas en Mendoza, la empresa no escatima esfuerzos ni inversión en llevar adelante el monte frutal, en días en que los encontramos en pleno fragor de cosecha, empacando velozmente duraznos y ciruelas que harán las delicias en los paladares más exigentes del mundo.
Con entusiasmo nos describe Antonio Guerrero cada una de las operaciones que es necesario realizar para cumpli-mentar los requisitos de los clientes europeos y americanos.
Los hijos de aquel recordado pionero, continúan con esta tradición tan arraigada en las empresas agropecuarias de familia: la cultura del trabajo.
Programa: 14 de Enero de 2010
Primer remate de reproductores Hereford en Mendoza
Bloque 1
Los Criadores de la raza Hereford del Centro Oeste reaccionaron con buenos reflejos ante el nuevo mapa ganadero nacional; el desplazamiento de la cría hacia las zonas áridas ha generado en los cabañeros la prudente actitud de ofrecer reproductores adaptados a campos extensivos.
Este primer remate Hereford del Centro Oeste Argentino abre una nueva esperanza en los criadores regionales. Es bueno ver estos eventos que favorecerán con sus sangres la rusticidad y la fertilidad de los rodeos del Oeste.
Las cabañas presentaron hacienda intermedia, intentando complacer a la demanda de estas zonas áridas, donde se necesitan animales mantenidos, caminadores, de rápida adaptación a terrenos extensivos.
Programa: 7 de Enero de 2010
Jornadade producción porcina - La Sultana - Remates en Rïo Cuarto
Bloque 1
Jornada de Producción Porcina en la UNRC: Un grupo de docentes de la Facultad de Agronomía y Veterinaria de la U.N.R.C desarrolló un exitoso programa que brinda información on line de muchos criaderos de cerdos, cuyos datos pueden ser consultados y de inmediato se obtienen valiosos resultados.
Cierre de un año espectacular para Cabaña La Sultana: Con la consagración de Máximo como el mejor reproductor macho del mundo de la raza Brangus, la Cabaña La Sultana coronó un año de éxitos, al que sólo le falto una política adecuada hacia el sector ganadero.
Cierre del calendario de remates de reproductores en Río Cuarto: Con la subasta de reproductores Hereford de Cabaña Tio Negro, de la familia Meneghello; y Angus de El Jardín, de Reineri, termina un año complicado para las cabañas regionales.
Los atributos de una Hacienda Limangus hecha en campos extensivos
Siempre es un gusto dejarse contagiar por la pasión por la ganadería de Daniel Bovetti, médico veterinario dedicado a la producción, con haciendas en campos ubicados en Alejandro Roca (Cba) y al Sur de Villa Mercedes (SL).
Fue todo un desafío organizar este Día de Campo en la lejanía de ese hermoso territorio sanluiseño, esperando la confirmación para la asistencia de un nutrido grupo de amigos, todos ellos entusiastas ganaderos, que se acercaron para ver el rodeo Limangus que tan prolijamente lleva adelante la Familia Bovetti en estas superficies extensivas.
La recorrida consistió en cuatro paradas, donde se pudo apreciar el manejo de la hacienda:
Parada 1: aquí se hizo la presentación y se detalló la cadena forrajera, relativamente simple, en base a Pasto Natural, 68% de Pasto Llorón, 20% maíz diferido y entre 2% y 7% de Centeno.
Vacas rodeo general destete hiperprecoz, con Ruter, servicio natural entre el 1/1209 al 6/02/10. Parada 2: pudimos ver las vacas de un parto, preñadas con embriones, y también inseminación artificial y repaso con toros. Parada 3: rodeo general, manejado con destete tradicional, vacas Cut (cola cortada) Parada 4: rodeo seleccionado, ya con servicio por Inseminación artificial a tiempos fijos, donde también se hace un repaso con toros, con una distribución de preñez p1 80%, p2 15%. Preñez total: 95%.
Los números que refieren a la fertilidad son sorprendentes, en los últimos siete años se logro un promedio de 92,2%, variando entre 90% y 95,6% de Preñez general en todos los rodeos.
"Tratamos de ser estrictos en dos cosas: Calidad y Rusticidad" afirma Daniel Bovetti; esto se consigue con una gran presión de selección, siendo estrictos en la forma de crianza, sin raciones ni corrales de terminación.
Med. Vet. Daniel Bovetti Cab. "La Tregua-Santa Coloma". Los Pocitos (San Luis)
La búsqueda de una cría eficiente
El establecimiento "Los Pocitos" tiene instalaciones sencillas y comunes a los campos de cría de la zona del Sur de Villa Mercedes. Son terrenos medanosos, muy susceptibles de voladuras si resultan sobrepastoreados, por eso aquí se buscó tener un rodeo eficiente, teniendo como base medidas de manejo intensivas, con tecnologías de procesos que determinan decisiones semanales, pero en campos extensivos.
Es importante en un esquema de este tipo anticiparse a los eventos, haciendo hincapié en la prevención de hechos alimenticios y sanitarios.
En este proyecto, el Limangus resulta en una buena herramienta para cumplir el objetivo final que es una mayor producción de carne.
Ing. Agr. Hernán Bovetti
Cab. "La Tregua-Santa Coloma". Los Pocitos (San Luis)
Agr. Marcelo Bovetti
Cab. "La Tregua-Santa Coloma". Los Pocitos (San Luis)
Omar Reche
"Los Pocitos". Sur de Villa Mercedes (San Luis)
El manejo de una genética productiva
La IATF es una herramienta esencial para lograr resultados en corto plazo; así se pudieron lograr terneros superiores, más pesados al destete por su excelente conversión. A esto debe sumársele un número contundente, que justifica el uso de la IATF como herramienta clave: 56% de los terneros paridos con este sistema.
"El bienestar animal en este campo está en todo su esplendor" dice orgulloso Daniel Bovetti, palabras que son corroborados con números productivos, expuestos por el Med. Vet. Ariel Dolso, asesor en reproducción de La Tregua Santa Coloma.
El rol de la mejora genética se ha tomado en este caso como una verdadera inversión, con el convencimiento de que todo lo bueno que se aporta año a año, quede dentro del rodeo, en una escalada de beneficios productivos que se acrecientan con el tiempo.
Cuarenta años de su vida de trabajo e investigación, le dedicó el Ing, Luis Santa Coloma, creador de esta raza argentina y socio de Bovetti para este rodeo, al desarrollo de un tipo de ganado bovino que resume las virtudes de fertilidad, tamaño adecuado y facilidad de engorde del Angus, con el gran músculo y la velocidad de crecimiento del Limousin, que a su vez también le otorga cierta resistencia al calor, en estos días quemantes del verano en los médanos puntanos.
"Es una proeza -dice Santa Coloma- tener en estos campos extensivos de pasto llorón y apenas un poco de maíz diferido, un porcentaje de parición superior al 90%"
Esta genética fue desarrollada en campos de la llanura bonaerense, pero que ha logrado un rendimiento excelente en estos campos de zonas marginales del centro oeste argentino.
Manejo y genética, son las premisas en que hicieron hincapié los Bovetti, para lograr en pocos años un rodeo sorprendente.
Este año será una presentación con festejo incluido, afirma Budaci, ya que celebramos el décimo aniversario de la Compañía, y la presentación de Agrisure, la marca mundial en biotecnología de Syngenta, que tendrá su manifestación en el lanzamiento del recientemente aprobado maíz con tecnología TD/TG. A su vez, se conocerán los futuros lanzamientos en maíz, las estrategias de manejo de híbridos de maíz de alto rendimiento NK Syngenta, las novedades en semillas de soja y protección de cultivos, y las nuevas tecnologías en protección de semillas para maíz y soja....
Como se anunciara en julio de 2009, finalmente en diciembre se “judicializó” la Cuota Hilton, o sea la distribución del cupo de 28.000 toneladas de cortes especiales para exportar a la Unión Europea...
Visitamos a la gente de Alianz, la concesio-naria Toyota en San Luis, que cierra un buen 2009 y con anuncios auspiciosos para 2010; como el primer modelo Híbrido del mercado argentino, a un mes de su lanzamiento, otros nuevos modelos de la marca, y gran variedad de usados.
