Complicaciones por un verano caliente y seco: Los suelos de origen aluvial del Centro Sur de Córdoba, característicos por ser de poca retención de agua, le jugaron en contra a lotes de soja que debieron soportar un enero caluroso y seco.
Los riesgos de usar paquetes tecnológicos de zonas húmedas: A esta altura, ya se puede pensar en pérdidas económicas que sin dudas repercutirán en una zona que depende de su principal fuente de riquezas: los cultivos de cosecha gruesa.
La realidad climática y los nuevos precios ganaderos: Es común escuchar este comentario entre los asistentes a los remates ferias regionales: "Ahora que la hacienda aumentó, ya no hay más para vender".
Che Tapuy, un cerdo todo terreno
Bloque 1
En 1974 el Dr. Edgar Mondino se planteó la necesidad de lograr una producción de cerdos eficiente al aire libre. Tuvo que trabajar ardua y prolijamente en selección para llegar a un tipo de animal que pudiera ser productivo en las duras condiciones climáticas que imperan en la zona.
Entre los atributos más destacados del Che Tapuy se debe mencionar la línea mamaria y la habilidad materna de las cerdas madres, a los que se agrega la mansedumbre que se trasmite luego en los machos terminales y finalizadores, condición ésta que facilita mucho el manejo ulterior en una piara a campo.
El importante avance en el mejoramiento genético de la producción porcina en Argentina, es exclusivo patrimonio del espíritu emprendedor del Dr. Edgar Mondino y familia, quienes después de 34 años de trazarse el camino en este sentido, lograron crear un producto muy confiable, como lo es el biotipo Che Tapuy.
Programa: 28 de Enero de 2010
Crisis ganadera y evolución de los cultivos
Bloque 1
El Dr. Edgardo Bustamante, analista del mercado de carnes, explica cuales son las razones de esta faltante de haciendas, suficientemente anunciada por las entidades rurales, y hace una invitación a los ganaderos a unirse y participar para valorizar su producción.
Alberto Juan Grandis no duda en reconocer que nunca, en su dilatada trayectoria, debió padecer una realidad ganadera como esta, tras un lustro de vaciamiento de rodeos de cría y fuga de invernadores para pasar a producciones más rentables.
La soja vuelve a ser el cultivo dominante, ya casi como una sugerente política de estado. El problema son las necesarias rotaciones que en muchos lotes no se dan convenientemente, trayendo aparejada una incidencia de enfermedades fúngicas cada vez más evidente en nuestra zona.
Programa: 21 de Enero de 2010
Eloy Guerrero: la cultura del trabajo como estilo de vida
Bloque 1
En un año difícil para la producción de frutas en Mendoza, la empresa no escatima esfuerzos ni inversión en llevar adelante el monte frutal, en días en que los encontramos en pleno fragor de cosecha, empacando velozmente duraznos y ciruelas que harán las delicias en los paladares más exigentes del mundo.
Con entusiasmo nos describe Antonio Guerrero cada una de las operaciones que es necesario realizar para cumpli-mentar los requisitos de los clientes europeos y americanos.
Los hijos de aquel recordado pionero, continúan con esta tradición tan arraigada en las empresas agropecuarias de familia: la cultura del trabajo.
Programa: 14 de Enero de 2010
Primer remate de reproductores Hereford en Mendoza
Bloque 1
Los Criadores de la raza Hereford del Centro Oeste reaccionaron con buenos reflejos ante el nuevo mapa ganadero nacional; el desplazamiento de la cría hacia las zonas áridas ha generado en los cabañeros la prudente actitud de ofrecer reproductores adaptados a campos extensivos.
Este primer remate Hereford del Centro Oeste Argentino abre una nueva esperanza en los criadores regionales. Es bueno ver estos eventos que favorecerán con sus sangres la rusticidad y la fertilidad de los rodeos del Oeste.
Las cabañas presentaron hacienda intermedia, intentando complacer a la demanda de estas zonas áridas, donde se necesitan animales mantenidos, caminadores, de rápida adaptación a terrenos extensivos.
Programa: 7 de Enero de 2010
Jornadade producción porcina - La Sultana - Remates en Rïo Cuarto
Bloque 1
Jornada de Producción Porcina en la UNRC: Un grupo de docentes de la Facultad de Agronomía y Veterinaria de la U.N.R.C desarrolló un exitoso programa que brinda información on line de muchos criaderos de cerdos, cuyos datos pueden ser consultados y de inmediato se obtienen valiosos resultados.
Cierre de un año espectacular para Cabaña La Sultana: Con la consagración de Máximo como el mejor reproductor macho del mundo de la raza Brangus, la Cabaña La Sultana coronó un año de éxitos, al que sólo le falto una política adecuada hacia el sector ganadero.
Cierre del calendario de remates de reproductores en Río Cuarto: Con la subasta de reproductores Hereford de Cabaña Tio Negro, de la familia Meneghello; y Angus de El Jardín, de Reineri, termina un año complicado para las cabañas regionales.
Los suelos de origen aluvial del Centro Sur de Córdoba, característicos por ser de poca retención de agua, le jugaron en contra a lotes de soja que debieron soportar un enero caluroso y seco.
Resulta dispar la evolución de los cultivos, pero algunos lotes se encuentran en pésimas condiciones, con pocas chances de ofrecer alguna rentabilidad si se los cosecha.
El Ing. Agr. Jose Marcellino, Jefe del INTA Rio Cuarto, explica que el evidente “manchoneo” tiene su razón en las diferentes consociaciones de arena y arcilla en los suelos de cada lote, variando la retención de humedad metro a metro.
Hay plantas que han pasado ya por el punto de marchitez permanente, por más que llueva no se van a recuperar, lo que significa que se ha producido un deterioro en el rendimiento muy alto.
El cultivo débil ante el stress hídrico facilitó la entrada de plagas y enfermedades; y hay insectos desfoliadores como isocas y trips que todavía se pueden encontrar en el lote, haciendo estragos sobre las hojas que aun están verdes.
Ing. Agr. Jose Marcellino Jefe AER INTA Río Cuarto
Los riesgos de usar paquetes tecnológicos de zonas húmedas
A esta altura, ya se puede pensar en pérdidas económicas que sin dudas repercutirán en una zona que depende de su principal fuente de riquezas: los cultivos de cosecha gruesa.
Tales efectos pudieron haberse atemperado con una tecnología apropiada, haciendo las rotaciones correctas, ajustando los ciclos de madurez y pensando en un estrechamiento entre hileras conveniente para cada superficie.
Los lotes que vienen de cultivo antecesor maíz resultaron beneficiados, ofreciendo lotes mucho más parejos, más verdes. Y las superficies que fueron víctimas de incendios, y luego se les practicó labranzas con doble acción, el resultado fue peor por la drástica pérdida de humedad ante tantas jornadas calientes de este verano.
Marcellino advierte ya que será difícil el retorno de las producciones mixtas a esta zona, por lo menos no debiera desatenderse la necesidad de practicar las rotaciones convenientes con gramíneas.
El resultado visual, tras una contundente desfoliación, y un amarilleo prematuro, es semejante al de una violenta granizada, evidenciando un inquietante escenario, tan temido en todo el centro oeste argentino.
Ing. Agr. Jose Marcellino
Jefe AER INTA Río Cuarto
La realidad climática y los nuevos precios ganaderos
Es común escuchar este comentario entre los asistentes a los remates ferias regionales: "Ahora que la hacienda aumentó, ya no hay más para vender". Esta realidad se acrecienta día a día, cuando se advierten estimulantes subas en el precio del kilogramo en pie, pero con pocas posibilidades para el productor de aprovechar este "vientito de cola".
Para colmo, ya se empezaron a sentir las esperadas amenazas desde la Secretaria de Comercio Interior, que ya poco puede hacer ante un stock ganadero diezmado, solo agregan malestar en el sector productivo. Mejor ni opinar sobre los irresponsables dichos presidenciales, afirmando que los productores están alimentando y engordando hacienda como una actitud especulativa, lo que disminuye la oferta y aumenta el precio de la carne, y también la renta de los ganaderos...
Es decir, se podría asegurar que vienen tiempos mejores, con grandes posibilidades de recomponer el sector ganadero, pero el acecho por parte de un gobierno voraz, es permanente. "Los carniceros tienen alternativas" afirma el veterinario y productor Roberto Quadrelli; el problema lo tiene quien debe decidir a cada momento lo que va a hacer con su producción, respetando un ciclo que no puede ser alterado.
En tanto Delfor Maldonado, Presidente de CARTEZ, hace ver que el aumento que se registró en el precio de la carne en el último año, no fue correspondido por los valores de la hacienda en pie, que no sufre variaciones desde hace un lustro. Pero la carne en el mostrador subió en forma en forma alarmante, afectando el consumo por salarios que quedaron bajos, erosionados ante una inflación descontrolada.
Con una sequía que no para de dejar secuelas, se evidencian aun más las ausencias futuras de haciendas, "hay preñez fallidas en las vacas, que repercutirán en faltantes, a lo que se podría sumar una lógica retención de vientres; en síntesis, menos oferta de gordos, menos carne ofrecida", advierte el martillero Maximiliano Grandis.
Delqui Hugo Testa, de la firma consignataria Testa Lelli Liaudat, asegura que el precio de la invernada sorprendió a los asistentes al último remate de esa casa martillera, pero que no debiera ser así, habida cuenta los precios del gordo, que se mantienen fuertes por una demanda activa.
Ante un escenario tan complicado, donde se llegó al piso por una irresponsable falta de planificación a nivel gubernamental, se hace importante permanecer en un necesario estado de alerta; manteniéndose informado de los precios ganaderos en los remates de las ferias regionales, y los televisados por la pantalla de Canal Rural.
Este año será una presentación con festejo incluido, afirma Budaci, ya que celebramos el décimo aniversario de la Compañía, y la presentación de Agrisure, la marca mundial en biotecnología de Syngenta, que tendrá su manifestación en el lanzamiento del recientemente aprobado maíz con tecnología TD/TG. A su vez, se conocerán los futuros lanzamientos en maíz, las estrategias de manejo de híbridos de maíz de alto rendimiento NK Syngenta, las novedades en semillas de soja y protección de cultivos, y las nuevas tecnologías en protección de semillas para maíz y soja....
Como se anunciara en julio de 2009, finalmente en diciembre se “judicializó” la Cuota Hilton, o sea la distribución del cupo de 28.000 toneladas de cortes especiales para exportar a la Unión Europea...
Visitamos a la gente de Alianz, la concesio-naria Toyota en San Luis, que cierra un buen 2009 y con anuncios auspiciosos para 2010; como el primer modelo Híbrido del mercado argentino, a un mes de su lanzamiento, otros nuevos modelos de la marca, y gran variedad de usados.
